अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) ने विपणन वर्ष 2023/24 में वैश्विक चीनी उत्पादन का अनुमान 174,8 मिलियन टन से बढ़ाकर 179,9 मिलियन टन कर दिया है और चीनी घाटे का पूर्वानुमान 2,1 मिलियन टन से घटाकर 335.000 टन कर दिया है। हालाँकि, कीमतों ने अब तक ब्राज़ील से डिलीवरी में देरी पर कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है, जो देश के बंदरगाहों की भीड़ के कारण है। सोया und मकई zurückzuführen sind।
यह याद रखना चाहिए कि अल नीनो मौसम की घटना के परिणामस्वरूप आपूर्ति में संभावित कमी की पृष्ठभूमि में दुनिया भर में चीनी की कीमतें 12 साल के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं। लंदन स्टॉक एक्सचेंज में नंबर 5 सफेद चीनी का मार्च वायदा 0,3% गिरकर $735/टन (महीने के लिए +2%, वर्ष के लिए +53%) और न्यूयॉर्क में नंबर 11 चीनी (गन्ना चीनी) का मार्च वायदा नीचे आ गया। 0,4% से $27,2/पाउंड या $600/टन (महीने के लिए -1%, वर्ष के लिए +38%)।
यूनिका के आंकड़ों के अनुसार, 2022/23 विपणन वर्ष में ब्राजील का चीनी उत्पादन साल-दर-साल 22,6% बढ़कर 37,215 मिलियन टन हो गया, जिसमें अक्टूबर में 9,4% की वृद्धि भी शामिल है। जबकि पिछले वर्ष 45,83% गन्ना चीनी उत्पादन में चला गया, 2022/23 में यह पहले से ही 49,39% होगा। ग्रीन पूल कमोडिटी के विशेषज्ञों ने 2023/24 में ब्राजीलियाई चीनी उत्पादन का अनुमान 0,5 मिलियन टन बढ़ाकर 40,5 मिलियन टन के रिकॉर्ड स्तर पर कर दिया है। हालाँकि, बंदरगाह पर भीड़भाड़ के कारण सितंबर की तुलना में अक्टूबर में ब्राज़ील से चीनी निर्यात 10% गिर गया।
थाई शुगर मिलर्स कार्पोरेशन उम्मीद है कि गंभीर सूखे के कारण 2023/24 विपणन वर्ष में थाई चीनी का उत्पादन पिछले सीज़न से 36% गिरकर 17 साल के निचले स्तर 7 मिलियन टन पर आ जाएगा, जिससे वैश्विक कीमतों को समर्थन मिलेगा। दुनिया के तीसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक और दूसरे सबसे बड़े चीनी निर्यातक देश की सरकार ने इसकी घोषणा की है चीनी मुद्रास्फीति पर अंकुश लगाने और खाद्य सुरक्षा का समर्थन करने के लिए इसे एक वस्तु घोषित करेगा, जिससे नियामक आयोग को चीनी निर्यात को नियंत्रित करने के लिए प्रेरित किया जाएगा।
दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक भारत ने गन्ने की कटाई शुरू कर दी है, लेकिन पांच साल में सबसे कम मानसूनी बारिश के कारण 2023/24 विपणन वर्ष के लिए फसल पूर्वानुमान को संशोधित किया गया है, जो जून-सितंबर में सामान्य से 6% कम थी। अवधि। देश के अधिकारियों ने चीनी निर्यात को सीमित करने की योजना बनाई है, लेकिन वास्तविक उत्पादन अनुमान उपलब्ध होने के बाद ही निर्णय लिया जाएगा। 2022/23 विपणन वर्ष में, सरकार ने निर्यात के लिए केवल 6,1 मिलियन टन चीनी को मंजूरी दी, जबकि 11,1/2021 सीज़न में रिकॉर्ड 22 मिलियन टन थी।
बढ़ती वैश्विक मांग के बीच यूक्रेन अपने चीनी निर्यात को बढ़ा रहा है, अक्टूबर में 76.000 टन (सितंबर में 25.000 टन और अक्टूबर 30.000 में 2022 टन से अधिक) शिपिंग, हाल के वर्षों में एक कैलेंडर माह में सबसे अधिक। इससे पहले मई 70.000 में 2023 टन चीनी का रिकॉर्ड था.
अल नीनो मौसम की घटना आम तौर पर ब्राजील में भारी बारिश और भारत में सूखा लाती है, जो चीनी उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। 2015 और 2016 में एशिया में सूखे के कारण कीमतों में भारी वृद्धि हुई।
स्रोत: उक्राग्रोकंसल्ट (यूक्रेन)