GrainProTrade - कुसुम (कुसुम) उत्पादक कीमतों पर थोक
थीस्ल चीन और जापान में इसकी खेती के लिए जाना जाता है। यह रोमनों के साथ मध्य यूरोप में आया, जहां कम से कम 13वीं शताब्दी से इसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता रहा है: फूल - भोजन और कपड़ों को रंगने के लिए, फल - औषधीय प्रयोजनों के लिए और वसायुक्त तेल के उत्पादन के लिए।
फिलहाल इसका उपयोग भारत, मैक्सिको, में तेल फसल के रूप में किया जाता है USA, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, कजाकिस्तान और यूक्रेन, और 21वीं सदी की शुरुआत में अंतर्निहित फसलें कुल 0,91 मिलियन हेक्टेयर थीं।
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थीस्ल
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थीस्ल के बारे में सब कुछ
कुसुम के बीजों में, वसायुक्त तेल की मात्रा 40% तक पहुंच जाती है और इसमें पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (लगभग 75%) का बहुत अधिक अनुपात और विटामिन ई की उच्च सामग्री होती है। बचा हुआ भोजन प्रोटीन में उच्च होता है और पशुओं के लिए अच्छा चारा हो सकता है। कार्टामाइन फूलों में सबसे महत्वपूर्ण रंग वर्णक है, इसमें फ्लेवोनोइड्स आइसोकारैमिडाइन, कार्टामिडाइन और ल्यूटोलिन भी होते हैं। इसके अलावा, आवश्यक तेल "पंखुड़ियों" में पाए गए जिनके मुख्य घटक (कैरियोफिलीन के अलावा) बल्कि विशिष्ट पदार्थ हैं: पी-एलिलटोलुइन और 1-एसिटॉक्सीटेट्रालिन।
दो पानी में घुलनशील रंजक "पंखुड़ियों" से प्राप्त होते हैं: कार्टामाइन - लाल और कार्टामिडिन - पीला। रंगों को पंखुड़ियों से पानी के साथ निकाला जाता है, और रेशम, ऊन और कपास को क्षारीय वातावरण में लाल, गुलाबी या पीले रंग में रंगा जाता है। दुर्भाग्य से, इन रंगों को कम प्रकाश प्रतिरोध की विशेषता होती है और वे धूप में जल्दी जल जाते हैं, लेकिन वे बिल्कुल हानिरहित होते हैं और भोजन, जैसे पेय या फलों की जेली, साथ ही सौंदर्य प्रसाधनों को रंगने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
केसर की उच्च कीमत के कारण, पंखुड़ियों को सस्ते विकल्प के रूप में और बेईमान निर्माताओं द्वारा इस मसाले के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। इसलिए केसर खरीदते समय सावधान रहें। इसका कच्चा माल मूसल है, जिसे नंगी आंखों से दो पालियों वाले रूप में पहचाना जा सकता है।
थीस्ल के फायदे और नुकसान
कुसुम दवा के विकास के लिए एक आशाजनक पौधा है और कई दवा कंपनियों की प्रयोगशालाएँ इसके साथ काम कर रही हैं।
पौधे के विभिन्न हिस्सों को लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा में एक रेचक, एनाल्जेसिक, ज्वरनाशक और विषाक्तता के लिए मारक के रूप में उपयोग किया जाता है। चीनी चिकित्सा में, थीस्ल ने दर्दनाक मासिक धर्म की समस्याओं को हल किया, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के दौरान प्रसवोत्तर रक्तस्राव को रोकने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए उपयोग किया गया। थीस्ल गर्भाशय और आंतों सहित चिकनी मांसपेशियों के संकुचन का कारण बनता है, और यह पहले मामले में इसके हेमोस्टैटिक प्रभाव और दूसरे में रेचक के कारण होता है। और इस संपत्ति के कारण, यह गर्भावस्था में contraindicated है। इसके अलावा, फूलों की पंखुड़ियों से बनी चाय का उपयोग वृद्धावस्था में हृदय रोगों में किया जाता रहा है।
वर्तमान में, थीस्ल में एंटीऑक्सिडेंट, एनाल्जेसिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीडायबिटिक गुण पाए गए हैं। गर्भाशय के रक्तस्राव में इसकी प्रभावशीलता और दबाव को कम करने की क्षमता की पुष्टि सभी प्रकार के प्रयोगशाला जानवरों - चूहों से लेकर सूअरों तक में की गई है।
इन विट्रो और विवो में प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने के लिए दवाओं की क्षमता की पुष्टि की गई है, कुल कोलेस्ट्रॉल पृष्ठभूमि को कम करने और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को बढ़ाने की क्षमता भी स्थापित की गई है। उदाहरण के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस वाले 83% रोगियों में, थीस्ल लेने के 6 सप्ताह बाद रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो गया।
लेकिन कुसुम की एक अप्रिय संपत्ति है - यह कई दवाओं के साथ खराब रूप से संयुक्त है, और इसलिए, यदि रोगी को लगातार विभिन्न फार्मास्यूटिकल्स लेने के लिए मजबूर किया जाता है, तो आपको कुसुम से बहुत सावधान रहने की जरूरत है। विशेष रूप से, इसे एंटीकोआगुलंट्स लेने के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए और रक्तस्राव से ग्रस्त लोगों में इसका उल्लंघन किया जाता है।
यह संभावना है कि थीस्ल का एक विशिष्ट हार्मोनल प्रभाव है। बांझपन से पीड़ित पुरुषों के इलाज पर चीन में अध्ययन किए गए हैं। लेकिन सबसे ज्यादा असर इनफर्टिलिटी से जूझ रही महिलाओं में देखने को मिला। थीस्ल से उपचार के बाद, 56 में से 77 जोड़े ने संतान पैदा की।
फूलों के काढ़े से और आमवाती रोगों में बाहरी रूप से इस काढ़े के उपयोग से एक अच्छा प्रभाव प्राप्त हुआ है, जबकि वे मूल रूप से भिन्न हैं - चयापचय और संधिशोथ दोनों।
दुर्भाग्य से, इनमें से अधिकतर अध्ययन विभिन्न कंपनियों की प्रयोगशालाओं में आयोजित किए जाते हैं जो आवेदन विधियों और व्यंजनों को साझा करने के इच्छुक नहीं हैं। इसलिए, यूरोपीय इंटरनेट पर शायद एकमात्र मात्रात्मक सिफारिश यह थी कि आमतौर पर 3 मिलीलीटर पानी में 9-500 ग्राम पंखुड़ियों को पीसा जाता है और यह दैनिक खुराक है, जिसे 3 खुराक में पिया जाता है।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण, कुसुम के तेल में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का गुण होता है और यह एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप को रोकने का एक साधन है, और इसके परिणामस्वरूप स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ता है।
बाहरी रूप से फूलों की पुल्टिस और मलहम का उपयोग जलने, फोड़े, खराब उपचार वाले घावों के उपचार में किया जाता है। तेल समस्याग्रस्त त्वचा के लिए एक अच्छा कॉस्मेटिक है और बालों की देखभाल के उत्पादों के लिए एक आधार है, विशेष रूप से कमजोर, भंगुर और शुष्क। क्रीम में, शुष्क और उम्र बढ़ने वाली त्वचा की देखभाल के लिए तेल का उपयोग किया जाता है। और हां, दूध थीस्ल तेल के समान, यह आहार पोषण में सलाद तेल के रूप में उपयोगी है।
थीस्ल में एक स्थिर, अच्छी तरह से शाखाओं वाली जड़ प्रणाली होती है जो 2 मीटर गहराई तक प्रवेश करती है। अंकुरण चरण के दौरान जड़ की तीव्र वृद्धि और पत्ती द्रव्यमान की धीमी वृद्धि शुष्क जलवायु में इसके अस्तित्व को सुनिश्चित करती है। विकास की शुरुआत में, पौधे धीरे-धीरे 10-12 सच्चे पत्ते बनाता है, जिसके बाद तेजी से गठन और डंठल का लंबा होना शुरू हो जाता है, पौधे की शाखाएं। साइड शूट (3 से 15 तक) के कारण पौधे 20-45 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक झाड़ी बनाते हैं। साइड शूट शाखा में जारी रहते हैं, टोकरियाँ बनती हैं, जिससे पौधों का घनत्व स्व-विनियमित होता है। थीस्ल का डंठल सीधा, नंगे, 85-95 सेंटीमीटर ऊँचा होता है, हालाँकि, जैसा कि हमारी टिप्पणियों से पता चलता है, अनुकूल परिस्थितियों में पौधे की ऊँचाई 1,2-1,3 मीटर तक पहुँच सकती है।
पौधे की पत्तियों में द्विरूपता स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। निचली पत्तियाँ पत्ती की प्लेट की तुलना में आकार में बड़ी होती हैं, और उन पर कांटों का दिखना वास्तव में कांटेदार किस्मों में ही होता है। प्रजनकों ने पौधों के गैर-पौधों के रूप भी बनाए हैं, लेकिन आवरण के पत्तों और पत्तियों पर कांटों का विकास विशेष रूप से शुष्क मौसम की स्थिति के लिए इस पौधे के अनुकूलन का एक रूप है। इसी समय, नई, गैर-पोलिश किस्में ज़िविचिक और लगिडनी कभी भी कांटेदार किस्मों की तरह कांटेदार नहीं बनेंगी। किशोर अवधि के पूरा होने के बाद पत्ती की प्लेटें कठोर हो जाती हैं और एक मोमी सुरक्षात्मक परत के साथ लेपित हो जाती हैं जो 125-200 एम3/क्विंटल की कम पानी की खपत गुणांक प्रदान करती है।
प्रति पौधे टोकरियों की औसत संख्या 10 से 25 टुकड़ों तक होती है। हालांकि, ऊबड़-खाबड़ पौधों पर अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में, उनकी संख्या 80 टुकड़ों तक पहुंच सकती है। टोकरी में 20 से 50 या अधिक बीज बन सकते हैं। पूर्ण परिपक्वता के बाद भी, बीज उखड़ते नहीं हैं, और टोकरियाँ नहीं गिरती हैं।
यद्यपि आंशिक स्व-परागण के कारण थीस्ल के लिए, मधुमक्खियों के परागणकों (भूखंडों के अलगाव के मामले में) की अनुपस्थिति से उत्पादकता में 10 से 25% की कमी हो सकती है।
फल एक आयताकार, लगभग सफेद बीज है जिसमें फजी पसलियां होती हैं, जो सूरजमुखी के बीज की याद दिलाती है। बीजों में एक मोटा खोल होता है, खोल 58-68% होता है, आधुनिक किस्मों में 40-50% होता है। 1000 बीजों का द्रव्यमान 35 से 50 ग्राम तक हो सकता है।
अंकुरण से लेकर पौधों के लिए 8-10 पत्तियों के बनने तक, पत्तियों की निचली व्यवस्था (रोसेट) और भूमि के हिस्से की धीमी वृद्धि की अवधि विशेषता है, जो क्लॉगिंग के प्रति संवेदनशीलता का कारण बनती है। भविष्य में, इंटर्नोड्स (डंठल चरण) का तेजी से बढ़ाव शुरू होता है, और औसत दैनिक रैखिक वृद्धि 3 सेंटीमीटर से अधिक हो जाती है।
थीस्ल शुष्क महाद्वीपीय जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है, इसलिए स्टेपी क्षेत्र में बीजों की उपज, विशेष रूप से शुष्क वर्षों में, सभी वसंत गोभी की फसलों और तिलहनों से काफी अधिक है।
डिस्टेल की शुरुआती वसंत विकास विशेषता है। इसके बीज + 2-3 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, और इष्टतम तापमान +6-8 डिग्री सेल्सियस है। थीस्ल की टहनियाँ -4-6 °C तक के छोटे पाले को झेल सकती हैं। अंकुरों के उत्पादन के लिए सबसे अच्छी चीज नमी की उपस्थिति में तापमान में क्रमिक वृद्धि है। पत्तियों के रोसेट के बनने के बाद तापमान में गिरावट के लिए पौधे का प्रतिरोध तेजी से घटता है, और बाद में पौधे को गर्मी की आवश्यकता होती है।
थीस्ल के लिए सबसे अच्छे पूर्वज सर्दियों और वसंत की फसलें हैं, जिन्हें सबसे अच्छे पूर्वजों के साथ-साथ कुदाल की फसलों के बाद रखा जाता है। इन परिस्थितियों में, गहरी नमी के भंडार और एक अनुकूल फाइटोसैनेटिक पृष्ठभूमि बनती है। मकई, बलात्कार और सन के बाद थीस्ल लगाने की अनुमति है, लेकिन सूरजमुखी, चीनी और चारा चुकंदर, शर्बत के बाद यह अस्वीकार्य है, जो मिट्टी को बहुत सुखा देता है। संस्कृति को उसके पूर्व स्थान पर लौटाने की समय सीमा 4-5 वर्ष है। थीस्ल वसंत फसलों के लिए एक अच्छा अग्रदूत है, और अनुकूल शरद ऋतु की परिस्थितियों में यह सर्दियों की जौ और यहां तक कि सर्दियों के गेहूं के लिए एक स्वीकार्य अग्रदूत है।
जमीन की तैयारी
देखते हुए bioजड़ प्रणाली के प्रसार की तार्किक विशेषताएं और नमी के संचय के लिए स्थितियां, लाभ में मिट्टी का गहरा ढीला होना है। अत्यधिक उत्पादक संयोजन, चीजल और डिस्क टूल्स का उपयोग करके मिट्टी की तैयारी की न्यूनतम संसाधन-बचत प्रणाली पर ध्यान देना चाहिए। बेहतर फिंच बेहतर संस्कृति आवश्यकताओं और क्षेत्र की स्थितियों के अनुरूप है।
दाने के बाद थीस्ल रखते समय, ठूंठ को तुरंत छीलना आवश्यक है। गंभीर अवरोधों में 2-3 सप्ताह के बाद खरपतवार 10-12 सेमी की गहराई तक फिर से बढ़ जाते हैं। बारहमासी खरपतवारों के लिए, उनके आवेदन के लिए अनुशंसित तकनीक के अनुसार शाकनाशियों का उपयोग करना उचित है।
यदि पूर्ववर्ती मकई या अन्य देर से फसल है, तो खेत को भारी हैरो से 10-12 सेमी तक हटा दिया जाता है, फिर 24-30 सेमी की गहराई तक ढीला रखें। खरपतवारों की उपस्थिति में, 25-27 की गहराई तक जुताई करें। सेंटीमीटर।
थीस्ल पौधे एक मीटर लंबी मिट्टी की परत से 75% मिट्टी की नमी और गहरे क्षितिज से 25% का उपभोग करते हैं। पानी के शासन को अनुकूलित करने और थीस्ल के तहत अपस्फीति को रोकने के लिए, मिट्टी को अबाधित ढीला करने की सलाह दी जाती है। शोध के परिणामों के अनुसार, थीस्ल की सबसे अधिक फसल 25-27 सेमी - 16,5 सीडब्ल्यूटी/हेक्टेयर पर प्राप्त की गई, समान गहराई पर बुवाई के बाद - 13,0 सीडब्ल्यूटी/हेक्टेयर, जबकि उथली और उथली खेती की पृष्ठभूमि के खिलाफ 11,4 और 9,8 सेन्टर/हेक्टेयर प्राप्त किया गया।
संस्कृति के शुरुआती बुवाई के समय को देखते हुए, शरद ऋतु की जुताई के बाद, सतह को समतल करने के लिए 8-10 सेमी की गहराई तक मेढ़ें, खांचे विकसित करने और खेती करने की सलाह दी जाती है।
वसंत में, जब मिट्टी परिपक्व हो जाती है, तो नमी को बंद करने के लिए जल्दी हिलाएँ और पंखों को समतल करें। लाभ ब्रॉडबैंड एग्रीगेट्स को दिया जाना चाहिए। बुवाई से पहले बुवाई के दौरान 4-6 सेमी की गहराई पर बुवाई करने वाले कल्टीवेटरों को ढीला करें। एक अनुकूल मिट्टी की संरचना और एक समतल क्षेत्र की सतह के साथ, पूर्व-बुवाई उपचार में पंजा खोदने वाले के साथ हैरोइंग शामिल हो सकती है। बुवाई के तुरंत बाद, मिट्टी के साथ बीज के संपर्क में सुधार करने और अंकुरण में तेजी लाने के लिए, खर्च करना और रोलिंग करना सुनिश्चित करें।
भोजन
थीस्ल मिट्टी की उर्वरता के लिए अगोचर है और उर्वरकों के कम मानदंडों के साथ, पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी पर पर्याप्त उच्च उपज पैदा करता है। दक्षिण में, हम काले-चेस्टनट पर N30-45Р40-60К15-45 की खुराक में उर्वरक के तहत काली मिट्टी की सलाह देते हैं - N45-60Р30-45। मिट्टी में पोषक तत्वों के स्तर को ध्यान में रखते हुए, गणना पद्धति का उपयोग करके उर्वरक की मात्रा निर्धारित करना उचित है। डिस्किंग से पहले अपरिहार्य तकनीक के अनुसार खेती के मामले में फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर होता है। छोटे मानदंड (20-30 किग्रा / हेक्टेयर सक्रिय पदार्थ), साथ ही नाइट्रोजन उर्वरक बुवाई से पहले, खेती के दौरान बेहतर होते हैं, और छोटे (20 किग्रा / हेक्टेयर तक) - स्थानीय रूप से बुवाई के समय।
बोवाई
दक्षिण में, थीस्ल फसल के निर्माण के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बुवाई के शुरुआती समय में ही बनती हैं, जब मिट्टी की भौतिक परिपक्वता होती है। बुवाई में 10 और 20 दिनों की देरी से फसल की उपज क्रमशः 14,2 सौ वजन/हेक्टेयर से घटकर 12,7 सौ वजन/हेक्टेयर और 11,2 सौ वजन/हेक्टेयर हो जाती है। यह खेत के अंकुरण को कम करता है (और बीज दर में वृद्धि पैदावार में कमी की भरपाई नहीं करती है), पौधों की ऊंचाई, प्रति पौधे टोकरियों की संख्या और उनमें बीजों की संख्या।
इंस्टीट्यूट ऑफ ऑयल प्लांट्स की सिफारिशों के अनुसार, बुवाई की गहराई पर मिट्टी का तापमान + 3-4 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने पर थीस्ल की बुवाई की जानी चाहिए। + 8-10 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर बुवाई की तुलना में उपज औसतन 14,2% अधिक थी।
थीस्ल को सामान्य सामान्य तरीके से और 45 से 70 सेंटीमीटर की पंक्ति रिक्ति के साथ बोया जा सकता है।
व्यापक बुवाई पद्धति का लाभ क्रॉस-पंक्ति उपचार लागू करने की क्षमता है जब मिट्टी के शाकनाशियों का उपयोग नहीं किया जाता है। 10-15 किग्रा/हेक्टेयर की कम रोपण दर को देखते हुए, उच्च प्रसार क्षमता वाले समुच्चय का लाभ होना चाहिए। डिस्क कल्टर के साथ बीज ड्रिल द्वारा मिट्टी में बीज प्लेसमेंट की एकरूपता के मामले में सबसे अच्छे परिणाम मिलते हैं।
गहरे भूरे रंग की, थोड़ी खारी, भारी दोमट मिट्टी पर, 12,5 सेंटीमीटर की पंक्ति के साथ बुवाई का लाभ और प्रति हेक्टेयर 210-240 हजार पौधों की बुवाई दर का प्रदर्शन किया गया। इस बुवाई विधि से थीस्ल की उपज 16,0 क्विंटल/हेक्टेयर थी, जबकि 13,5 सेमी बुवाई से 45 क्विंटल/हेक्टेयर और 12,3 सेमी बुवाई से 70 क्विंटल/हेक्टेयर थी। मोटे होने की तुलना में आदर्श प्रभावित फसल के आकार को कम करने से अधिक प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। बीजों की सीलिंग 4-6 सेंटीमीटर होनी चाहिए, लेकिन अगर मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए तो यह बढ़कर 6-8 सेंटीमीटर हो जाएगी।
रखरखाव का काम
थीस्ल पौधों की देखभाल में बुवाई के बाद रोल करना, पंक्तियों के ऊपर इन पत्तियों के चरण 4-6 में अंकुर को हिलाना, व्यापक-रेशा वाले पौधों पर तब तक होता है जब तक कि शाखाओं में बंटने का चरण 1-2 इंटर कल्चर नहीं बना देता। पहली खेती सच्ची पत्तियों की 4-6 अवस्था में 6-8 सेंटीमीटर की गहराई तक की जाती है, और दूसरी 12-15 दिनों में 8-10 सेंटीमीटर की गहराई पर की जाती है। मिट्टी के शाकनाशियों को लगाते समय क्रॉस-हैरो और क्रॉस-रो खेती की आवश्यकता नहीं होती है।
अंकुरण अवस्था से तने तक थीस्ल की जड़ी-बूटियों की अवधि 25-30 दिन है। भविष्य में, पौधे स्वयं फाइटोसेनोसिस को सफलतापूर्वक नियंत्रित करते हैं।
बारहमासी खरपतवारों के खिलाफ लड़ाई में, मिट्टी के शाकनाशियों की प्रभावशीलता उच्च होती है, जो बुवाई की खेती के तहत होती है। गेसगार्ड 14,8 (15,2 लीटर/हेक्टेयर), स्टोम्पा (500 लीटर/हेक्टेयर) शाकनाशियों की शुरुआत करते समय तीन वर्षों में औसतन 3 से 4 सौ वजन/हेक्टेयर की उच्चतम उपज दर्ज की गई। लक्ष्य 2ई (1 लीटर/हेक्टेयर), डबल गोल्ड 960 ईजी (1,5 लीटर/हेक्टेयर) और गेसगार्ड और हार्नेस (1,5 + 1 लीटर/हेक्टेयर) के टैंक मिश्रण के साथ डिस्टल की उपज 13,8-14,4, XNUMX सौ वजन/हेक्टेयर थी।
जब बड़ा मलबा वार्षिक अनाज खरपतवार बोता है तो ग्रामीनीसाइड का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जैसे फूसिलैंड सुपर 125 ईयू (1,5 लीटर/हेक्टेयर), सेलेक्ट 120 (0,6 लीटर/हेक्टेयर), पैंथर (1,1 लीटर/हेक्टेयर) और अन्य।
फसल
थीस्ल को सीधे 10-12% बीज नमी की मात्रा पर काटा जाता है। जब सभी पौधे और टोकरियाँ पीली हो जाती हैं और बीज ठोस हो जाते हैं तब वे गहाई के लिए शुरू करते हैं। यदि पौधों को लंबे समय तक खड़ा छोड़ दिया जाता है, तो जब काटने वाले ब्लेड पौधे के तने से टकराते हैं तो बीज गिर सकते हैं। थ्रेशिंग ड्रम पर लॉग को घुमाने से रोकने के लिए, काटने की ऊंचाई बढ़ाएं, लेकिन निचले उत्पादक शूट के शाखाओं के बिंदु से 10 सेंटीमीटर से अधिक नहीं। ड्रम को 800-1100 आरपीएम पर घुमाने की सिफारिश की जाती है, ऊपरी ग्रिल के उद्घाटन 7-8 मिलीमीटर और निचले वाले को 5-7 मिलीमीटर पर सेट किया जाता है।
एकत्र किए गए बीजों को प्राथमिक सफाई के अधीन किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो 13% से अधिक नमी के स्तर तक सुखाया जाना चाहिए। बुनियादी मानदंड जिसके अनुसार औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए तैयार किए गए थीस्ल बीजों के लिए गणना की जाती है, उन्हें 13% आर्द्रता, 2% खरपतवार सामग्री, 4% तेल सामग्री, अनाज के भंडार के कीट संक्रमण की अनुमति नहीं है।
तिलहन की उच्च लागत, सरल तकनीक और उत्पादन की अपेक्षाकृत कम लागत के कारण, थीस्ल उगाना उच्च लाभ और लाभप्रदता प्रदान करता है। मुख्य आर्थिक परिणाम उपज और खेती की तकनीक के स्तर से प्रभावित होते हैं। कृषि प्रौद्योगिकी के आधार पर, कुल लागत 80 और 125 €/हेक्टेयर के बीच हो सकती है। उर्वरक और कीटनाशक, ईंधन और स्नेहक, और भूमि पट्टों में प्रौद्योगिकी के अधिकांश धन का योगदान है।
9 से 15 सेंटर/हेक्टेयर की उपज के साथ, उत्पादन की लाभप्रदता 60 से 82% है। थीस्ल जल्दी पकता है, जो आपको सूरजमुखी की कटाई से पहले आवश्यक होने पर उत्पादों को महसूस करने की अनुमति देता है।
थीस्ल का व्यापक रूप से कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है, विभिन्न देशों में उनके उपयोग की अपनी परंपराएं और संस्कृति होती है - रंगाई, भोजन, चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, पशु चारा। हालाँकि, इसे मुख्य रूप से तेल की फसल के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसके बीजों में 32-39% अर्ध-शुष्क तेल (मूल में 50-56%) होता है। फैटी एसिड z मेंusaरचना थीस्ल एक सूरजमुखी जैसा दिखता है। ज़ेडusaतेल की संरचना में ऐसे फैटी एसिड शामिल हैं: लिनोलिक एसिड - 88,3%, ओलिक एसिड - 7,6%, पामिटिक एसिड - 5,5%, स्टीयरिक - 0,65%, लिनोलेनिक एसिड - 0,2%। तेल का उपयोग भोजन और तकनीकी उद्देश्यों के लिए मार्जरीन, ओलिफाई, उच्च गुणवत्ता वाले सफेद तामचीनी जो समय के साथ पीला नहीं होता है, साबुन, लिनोलियम आदि का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। कुसुम के बीज कड़वे होते हैं, जो कड़वे पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है। इसलिए, खाद्य तेल के उत्पादन के लिए, बीज तोड़ने का कार्य किया जाता है।
डिस्टल में इसका Z शामिल हैusaसंरचना में इनुलिन भी है, जो रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में योगदान देता है, एक एंटीस्क्लेरोटिक, कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदर्शित करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कार्य को नियंत्रित करता है।
चारे के पौधे के रूप में इसका उपयोग शुद्ध रूप में और मिश्रण में किया जाता है। जानवर बिना कांटों के थीस्ल के हरे द्रव्यमान को अच्छी तरह से खाते हैं। बिना भुने हुए थीस्ल के बीज में 6-7% तेल, 24-25% स्टार्च और होता है 19% प्रोटीन, 100 किग्रा में 50 फीड यूनिट और 13,3 किग्रा सुपाच्य प्रोटीन होता है। हालाँकि केक कड़वा और कड़वा होता है, लेकिन जानवर जल्दी से इसकी आदत डाल लेते हैं और इसे अच्छे से खा लेते हैं। थीस्ल फार्म पक्षियों के लिए उपयोगी भोजन हैं।
